Forum «Flori-si-Plante.ro»
Discutii utile despre flori si plante
 
Acum este 28 Mar 2024 14:34




Scrie un subiect nou Răspunde la subiect  [ 79 mesaje ]  Du-te la pagina Anterior  1, 2, 3, 4, 5, 6  Următorul
Autor Mesaj
 Subiectul mesajului:
MesajScris: 21 Iul 2010 19:38 
Neconectat
Avatar utilizator

Membru din: 19 Feb 2009 18:47
Mesaje: 273
Localitate: Timisoara
Multumesc Lucica, s-ar parea ca nu degeaba am facut arte plastice. :ha ha ha: Torturile au fost delicioase si cel mai important prietenul meu s-a bucurat mult cand le-a vazut. :D

_________________
http://mishya.sunphoto.ro/


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului:
MesajScris: 22 Iul 2010 13:36 
Neconectat
Avatar utilizator

Membru din: 07 Sep 2007 20:36
Mesaje: 1692
Localitate: Bucuresti
Mishia, torturile arata exceptional, Felicitari :bravo: :floare:

_________________
http://s151.photobucket.com/albums/s150/episcia/


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 09 Dec 2012 20:07 
Neconectat
Site Admin
Avatar utilizator

Membru din: 01 Ian 1970 03:00
Mesaje: 6726
Localitate: Bucuresti
Ceva dulce, de post.
Placinta de dovleac :lol:

Foto: 9 Dec 2012


Fişiere ataşate:
Placinta dovleac.jpg
Placinta dovleac.jpg [ 65.2 KiB | Vizualizat de 13032 ori ]

_________________
www.flori-si-plante.ro
Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 09 Dec 2012 22:02 
Neconectat
Avatar utilizator

Membru din: 07 Sep 2007 20:36
Mesaje: 1692
Localitate: Bucuresti
Imi place placinta cu dovleac,arata tare bine !

Mie mi-a fost pofta de clatite, nu sunt de post dar au disparut imediat din farfurie :dans:

Clatite cu dulceata de mure :dans:


Fişiere ataşate:
IMG_0551.jpg - clatite cu dulceata de mure aa.jpg
IMG_0551.jpg - clatite cu dulceata de mure aa.jpg [ 63.65 KiB | Vizualizat de 13030 ori ]

_________________
http://s151.photobucket.com/albums/s150/episcia/
Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 10 Dec 2012 10:02 
Neconectat
Site Admin
Avatar utilizator

Membru din: 01 Ian 1970 03:00
Mesaje: 6726
Localitate: Bucuresti
Clatitele imi plac si mie (nu-mi place insa ca se termina repede :lol: cum spui si tu Floare_mica) Nu ma mir ca au disparut pentru ca sunt foarte frumos prezentate iar dulceata de mure :inger:
Trebuie sa recunosc ca am facut placinta de deovleac la cerere :mrgreen: (mie nu :nu: imi place dovleacul, am gustat insa si a iesit buna :ha ha ha: )

_________________
www.flori-si-plante.ro


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 13 Dec 2012 21:05 
Neconectat
Site Admin
Avatar utilizator

Membru din: 01 Ian 1970 03:00
Mesaje: 6726
Localitate: Bucuresti
Astazi servim Cornulete :wink:

Foto: 13 Dec 2012


Fişiere ataşate:
Cornulete 2.jpg
Cornulete 2.jpg [ 109.23 KiB | Vizualizat de 13013 ori ]

_________________
www.flori-si-plante.ro
Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 14 Dec 2012 15:12 
Neconectat
Avatar utilizator

Membru din: 14 Sep 2007 18:46
Mesaje: 4840
Preferatele mele :foarte bun:

_________________
Adoptă un "Ş" - scrie cu diacritice - fii mândru de limba română, şi nu de limba romana.


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 15 Dec 2012 18:55 
Neconectat
Site Admin
Avatar utilizator

Membru din: 01 Ian 1970 03:00
Mesaje: 6726
Localitate: Bucuresti
laura34215 scrie:
Preferatele mele :foarte bun:


Sunt de post, au iesit excelente. Pot spune si eu :foarte bun: fara rezerve.

_________________
www.flori-si-plante.ro


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 12 Ian 2013 22:17 
Neconectat
Site Admin
Avatar utilizator

Membru din: 01 Ian 1970 03:00
Mesaje: 6726
Localitate: Bucuresti
Ceva usor, rapid, racoritor si foarte gustos :foarte bun:

Foto: 12 ian 2013


Fişiere ataşate:
Tort usor si racoros.jpg
Tort usor si racoros.jpg [ 110.58 KiB | Vizualizat de 12899 ori ]

_________________
www.flori-si-plante.ro
Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 14 Ian 2013 19:35 
Neconectat

Membru din: 09 Dec 2007 02:17
Mesaje: 94
Localitate: pascani
Arata super, dar pune-i si reteta. Eu char am nevoie in curind de ceva de genul asta. :pupici:

_________________
Rabdare si credinta
http://community.webshots.com/user/gabrielajalba


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 14 Ian 2013 20:09 
Neconectat

Membru din: 02 Noi 2007 13:25
Mesaje: 458
Localitate: Bucuresti
Daca ai rabdare 15 minute, iti dau eu o reteta de crema extraordinar de buna. Poti face orice combinatii vrei tu pentru blat, adica fie pui piscoturi insiropate, fie blat din comert, insiropat, fie iti faci singura un blat.

tort cu visine si mousse de caramel

blat
6 oua, 6 linguri zahar, 2 linguri faina, 2 linguri amidon alimentar, 2 linguri cacao, un praf de sare, 1 plic praf de copt
batem albusurile spuma cu zaharul si peste ele adaugam putin cate putin galbenusurile frecate cu un praf de sare. la final adaugam amestecul de faina, amidon, cacao si praf de copt si amestecam usor ca sa nu se lase bezeaua. se coace intr-o forma tapetata cu hartie de copt pana trece testul cu scobitoarea. eu am o forma de 24cm, dar merge si intr-o forma de 28 pentru ca blatul creste frumos si sigur nu va iesi prea subtire intr- forma mai mare.

crema
7 linguri zahar, 300ml lapte, 1 lingura amidon alimentar, esenta de vanilie, 1 plic gelatina, 100ml suc de visine din compot, 100g ciocolata, 300g visine din compot pe care le stoarcem si le scoatem si samburii, 200ml frisca lichida
in putin lapte rece desfacem lingura de amidon, iar restul de lapte il punem la fiert.
zaharul il caramelizam si peste el punem putin cate putin laptele fierbinte si amestecam pana sa se dizolva tot caramelul. atentie la aburi! cand s-a dizolvat tot caramelul punem si laptele amestecat cu amidon si lasam pe foc pana se ingroasa, amestecand permanent ca sa nu se lipeasca. amestecul va avea consistenta unei smantani, luam de pe foc si mixam la viteza medie pana se obtine o crema spumoasa - cam 5 minute - dupa care lasam la racit.
in cateva linguri de suc de visine hidratam gelatina si apoi o punem in sucul pe care il incalzim pana se dizolva granulele de gelatina. atentie, nu se aduce lichidul la punctul de firbere ca-si pierde gelatina proprietatile! lichidul caldut il punem peste crema caramel in care am pus exenta de vanilie si amestecam bine. totul se pune peste frisca batuta tare si se amesteca impreuna cu ciocolata taiata bucatele, visinele.

sirop
200ml apa, 5 linguri zahar, rom
apa si zaharul se fierb cca 10 minute si in siropul rece adaugam romul

glazura
100g ciocolata, 50ml frisca, o lingura unt
se pun toate pe foc pana se topeste ciocolata si se va pune glazura calduta peste tortul asamblat.

Se lasa la rece aprox. 4 ore, sa se intareasca crema.

Credeti-ma, este un dulce de exceptie. Crema e acrisor/dulce/amaruie si se face f. rapid


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 15 Ian 2013 10:26 
Neconectat
Site Admin
Avatar utilizator

Membru din: 01 Ian 1970 03:00
Mesaje: 6726
Localitate: Bucuresti
Multumim Vernil pentru reteta. Crema pare a fi una fina si gustoasa.

Gabriela, ceea ce am prezentat eu este un tort foarte rapid care se face cu cozonacul ramas de la sarbatori folosit ca blat. (feliile de cozonac se pot inlocui cu piscoturi de sampanie, astfel iesim din impas atunci cand suntem in criza de timp sau trebuie sa fecem ceva dulce si de efect inopinat )
Ne trebuiesc urmatoarele ingrediente:
- cateva felii de cozonac nu foarte proaspat
- frisca (500 gr am folosit eu insa depinde cat de mare faceti tortul. La fel cu feliile de cozonac)
- 1 pachet intaritor de frisca
- zahar pudra dupa gust la frisca, 1 ceasca de cafea normala e suficient.
- 1 borcan de compot (visine, ananas sau ceea ce va place mai mult)
- 2 portocale sau 4-5 mandarine (la fel cum preferati)
Feliile de cozonac se aseaza intr-o tava apoi se insiropeaza cu compot. Pana se imbiba bine batem frisca (frisca trebuie sa fie bine batuta), curatam portocalele apoi taiem cubulete.
Peste feliile de cozonac presaram 1/2 din fructe punem apoi frisca dupa care ornam cu frunctele ramase.
Se poate razui putina ciocolata deasupra pentru un efect mai bun.
Aromele din cozonac impreuna cu frisca si fructele zemoase si racoritoare se imbine perfec iar gustul este extraordinar.
Acest tort nu are cantitati fixe, nu se intampla nimic daca avem mai multa frisca sau fruncte. Cum am mai spus ne orientam in functie cat de mare il facem, in ce forma il punem. La fel frunctele folosite.
Atentie, nu cred ca merge al doilea rand de felii de cozonac daca aveti in intentie. Stratul de blat trebuie sa fie numai unul.
Eu am folosit o tava dreptunghiulara de aceea feliile sunt patrate. Nu am incercat sa-l fac rotund :oare:

_________________
www.flori-si-plante.ro


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 17 Ian 2013 21:02 
Neconectat

Membru din: 02 Noi 2007 13:25
Mesaje: 458
Localitate: Bucuresti
Asa este crema este fina si poate fi folosita chiar si la reteta pusa de tine, cea cu cozonac. Pare dificil de facut, dar e rapida. Trebuie sa urmezi exact pasii, in 15 m minute e gata.


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 31 Ian 2013 21:12 
Neconectat
Site Admin
Avatar utilizator

Membru din: 01 Ian 1970 03:00
Mesaje: 6726
Localitate: Bucuresti
Prajitura 'Smell the summer' :)

Arome de portocala si lamaie, caise si cacao, ciocolata neagra si ciocolata alba.
:foarte bun: :foarte bun:

Foto: 31 ian 2013


Fişiere ataşate:
Prajitura Smell the summer 1.jpg
Prajitura Smell the summer 1.jpg [ 58.87 KiB | Vizualizat de 12817 ori ]

_________________
www.flori-si-plante.ro
Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Deserturi
MesajScris: 01 Feb 2013 19:02 
Neconectat

Membru din: 20 Mar 2009 00:06
Mesaje: 28
Localitate: codlea
salivam ,
sotia va roaga : reteta


Sus
 Profil  
 
Afişează mesajele din ultimele:  Sortează după  
Scrie un subiect nou Răspunde la subiect  [ 79 mesaje ]  Du-te la pagina Anterior  1, 2, 3, 4, 5, 6  Următorul


Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 3 vizitatori


Nu puteţi scrie subiecte noi în acest forum
Nu puteţi răspunde subiectelor din acest forum
Nu puteţi modifica mesajele dumneavoastră în acest forum
Nu puteţi şterge mesajele dumneavoastră în acest forum
Nu puteţi publica fişiere ataşate în acest forum

Căutare după:
Mergi la:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Translation/Traducere: phpBB România
Copyright © 2008 www.flori-si-plante.ro      
Folosirea oricarui material de pe acest site fara acordul scris al detinatorului este strict interzisa.

 
vizitatori de la 1.08.2001