Forum «Flori-si-Plante.ro»
Discutii utile despre flori si plante
 
Acum este 18 Dec 2017 23:16




Scrie un subiect nou Răspunde la subiect  [ 3 mesaje ] 
Autor Mesaj
 Subiectul mesajului: Churros
MesajScris: 16 Noi 2017 10:12 
Neconectat
Site Admin
Avatar utilizator

Membru din: 01 Ian 1970 03:00
Mesaje: 5678
Localitate: Bucuresti
Churros

Churros este un renumit desert spaniol, ușor de realizat fiind o soluție pentru zilele de post

Aluat

1. 200 gr de faină
2. 320 ml apă
3. 1 lingură ulei
4. 1 linguriță jumătate de zahăr
5. ½ linguriță de sare
6. 1 linguriță praf de copt
7. 1 esență vanilie
8. ulei pentru prăjit

Pentru pudrat:
• 65 gr zahăr brun
• 1 linguriță scorțișoară

Glazura
Se pot glazura cu un sos de ciocolată neagră

Preparare
1. Într-un vas se pune la fiert apa + sarea + zahărul + uleiul și esența de lămâie.
2. Făina + praful de copt se amestecă.
3. Când apa a atins punctul de fierbe se dă vasul deoparte și se pune făina. Se amestecă bine cu o lingură de lemn sau o spatulă de silicon până se omogenizează bine. Va rezulta o cocă elastică și fină.
4. Se pune coca într-un poch (eu nu am avut la îndemână, le-am făcut manual) cu capul stelat și se formează bastonașe de cca 10 cm care se pun la prăjit.
5. Se rotesc în uleiul până se rumenesc bine.
6. Când sunt gata se pun pe o farfurie cu șervețele de hârtie pentru a se elimina uleiul în exces.
7. După câteva minute se dau prin zahărul amestecat cu scorțisoară.
8. Se poate face la alegere un sos de ciocolata și se înmoaie în el.


Fişiere ataşate:
Churros.jpg
Churros.jpg [ 73.43 KiB | Vizualizat de 60 ori ]

_________________
www.flori-si-plante.ro
Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Churros
MesajScris: 16 Noi 2017 11:03 
Neconectat
Avatar utilizator

Membru din: 14 Sep 2007 18:46
Mesaje: 3713
Nu am auzit şi nici văzut, cu atât mai puţin gustat, aşa ceva până acum . :shock:
Dar arată extraordinar de bine şi de delicioase ! :miam:
Cu siguranţă o să încerc şi eu, mai ales că se prepară destul de uşor. :wink:

_________________
Adoptă un "Ş" - scrie cu diacritice - fii mândru de limba română, şi nu de limba romana.


Sus
 Profil  
 
 Subiectul mesajului: Re: Churros
MesajScris: 16 Noi 2017 12:48 
Neconectat
Site Admin
Avatar utilizator

Membru din: 01 Ian 1970 03:00
Mesaje: 5678
Localitate: Bucuresti
Nici eu :lol: până alaltăieri când mi-a picat sub ochi rețeta. Mi s-a părut tentantă. Am căutat pe google mai multe informații. Multe rețete, multe asemănătoare cu mici diferențe sau omisiuni. Unele cu ou și unt în compoziție. Eu am vrut să încerc varianta de post. Așa că am comparat, am gândit puțin și am făcut-o varianta mea. A ieșit neașteptat de bine. Când sunt calde sunt crocante și foarte bune. Bune sunt și reci. Cred că ar fi fost și mai bune cu sosul de ciocolată. Data viitoare nu-l ratez.

Poți încerca Laura, se fac extrem de ușor și repede. Mai mult îți trebuie să așezi ingredientele și cele necesare.

_________________
www.flori-si-plante.ro


Sus
 Profil  
 
Afişează mesajele din ultimele:  Sortează după  
Scrie un subiect nou Răspunde la subiect  [ 3 mesaje ] 


Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 1 vizitator


Nu puteţi scrie subiecte noi în acest forum
Nu puteţi răspunde subiectelor din acest forum
Nu puteţi modifica mesajele dumneavoastră în acest forum
Nu puteţi şterge mesajele dumneavoastră în acest forum
Nu puteţi publica fişiere ataşate în acest forum

Căutare după:
Mergi la:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Translation/Traducere: phpBB România
Copyright © 2008 www.flori-si-plante.ro      
Folosirea oricarui material de pe acest site fara acordul scris al detinatorului este strict interzisa.

 
vizitatori de la 1.08.2001